250 gr di mascarpone
400 gr di gorgonzola dolce
1/2 bicchiere di latte
sedano
noci
Questa ricetta che vi propongo è un ottimo aperitivo servito con del vino bianco frizzantino naturalmente freddissimo!
In una ciotola amalgamiamo il mascarpone con il gorgonzola e diluiamo la consistenza aggiungendo poco alla volta il latte.
Prendiamo dei bicchierini da finger food appure delle ciotoline e mettiamo sul fondo del sedano sminuzzato con delle noci tritate, poi continuiamo aggiungendo il composto di gorgonzola e terminiamo con dei gherigli di noce e inseriamo in ogni bicchierino un gambetto di sedano.
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